紫红色。

不锈钢无法用肉眼区别，用药水可以鉴别。用电池正负级接上线，滴上药水，正级放在药水上，负级放在金属上，316因为含mo所以要是用的是NI8的药水一般情况下会发黑。

将该分析测定夜滴一滴于钢表面，用9V电池，正极搭钢，负极搭测定液珠上面，通电氧化，氧化后呈紫红色，则证明该不锈钢中含镍量在55%以下，锰含量一般≥6%，反之不显红色的，一般是301或304材质。