保存硫酸亚铁时要加铁屑的作用是为了防止亚铁的氧化。

因为亚铁离子容易被空气或水溶液中的氧气氧化生成三价铁离子，因此在配置硫酸亚铁溶液时加入铁单质（铁屑或铁钉）来还原被氧气氧化生成的三价铁离子，使它重新变成亚铁离子。方程式如下：

4Fe2+ + O2 +4H+ =4Fe3+ +2H2O

2Fe3+ +Fe =3Fe2+