焯水保存

吃不完的苦瓜,如果家里没有冰箱,并且室内温度也比较热的情况下,也可以将苦瓜切成自己想要的形状之后,放入到热水当中焯一下,将焯好的苦瓜捞出来之后放入到一个碗里面,这样也可以保存一夜的时间,如果这种方法还不放心的话,也可以将焯完的苦瓜放入到凉水里面浸泡。