主料： 

节瓜400g， 咸鸡骨150g

辅料： 盐(适量)， 姜(适量)， 料酒(半匙)

步骤：

1、做法：备好节瓜

2、备好咸鸡腿骨

3、节瓜去皮切块备用

4、煎锅烧热，放入咸鸡骨慢火煎至两面金黄铲出备用。

5、取一砂锅，放入节瓜

6、放入咸鸡骨，加入温开水，调入料酒，放入姜片

7、盖好盖子大火烧开转中小火煮30分钟即，调入适量盐拌匀即可

8、咸鸡骨节瓜煲端上桌享用