熔点是改变物质以达到可以融化的温度，也是固体变为液体的临界温度。

沸点的定义是改变液体达到可以出气泡的状态，也是液体变为气体时的临介温度

凝点的定义是改变物质达到可以凝固，即液体变为气体的温度。

燃点是指在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。