食材：猪蹄2个，毛豆适量，料酒1勺，姜4片，盐适量。

做法：

1，毛豆清洗干净备用

2，猪脚洗净放入锅中加料酒和姜。煮开焯去血沫，再洗净备用

3，锅中放入猪脚，毛豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开

4，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可