腌白菜可以用碘盐腌吗

可以

碘盐并不会影响白菜的质量，口感，或制作工艺。因为本身碘的含量就极低，第二，泡菜的大白菜，萝卜等十字花科植物，本身也是富含碘比较多的。

碘盐晨在制作的过程中添加了碘，它是国家规定的食用盐。泡菜用它制作没有影响放心使用，不能用工业盐制作泡菜。工业盐只能用在工业性质的用途。它含有大量的其他成份不能食用切记。盐是国家管控食物，要确保人民群众生命安全。

腌白菜可以用碘盐腌吗

可以

用碘盐腌的咸菜稍稍有点苦，还是用粗盐好一点儿.。 但不是直接用，要把粗盐溶化，滤去杂质，再把澄清的溶液浓缩一下，腌出的菜也好吃，也不易长霉。