是好材料。

红铁木菜板天然无毒、色泽圆润、不易退色，它的表面平滑如镜，品质是很好的，并不会像其他普通材质的菜板，时间一长就会出现发毛的现象。

其次就是红铁木菜板有纹理清晰、卫生耐用和密度高等特点，不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长，一般可用二、三十年。