如果是同一品种的桂花，颜色有深有浅大多是因为光照和施肥的原因，养分供给不足和光照不足所导致的桂花颜色区分。若是品种不同，桂花的花色也就不同，所以干花的颜色也就不同。但是桂花最常见的品种是金黄色，黄白色，也有橙红色的，橙红色的要属于丹桂，最为出名。