食材

绿豆适量，南瓜适量，白糖适量

1、绿豆洗净南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

6、美味又好吃的南瓜绿豆小米汤的做法完成开吃了。