龙王带鱼可以吃，只不过因为肉质不佳，所以被列为不可食用鱼类。

龙王带鱼，又名大海蛇、龙王鱼、大带鱼等，是一种深海鱼，平时生活在太平洋和大西洋海域大概200米深的地方，属于肉食性鱼类。皇带鱼和河豚不同，其肉无毒。但是由于龙王带鱼的肉质呈胶质状，又比较松弛，吃起来又软又烂又黏，口感较差，远没有淡水鱼或浅海鱼肉质香嫩、润滑可口，所以通常不建议食用龙王带鱼。