鳜鱼一般喜欢红色、绿色、白色或自然色的饵。一般情况可以使用米诺来当做拟饵，米诺和小鱼小虾比较相似，具有更好的引诱效果，且沉水米诺可以在浮水底，这样会使鳜鱼更加容易上钩。鳜鱼生性凶猛，喜食鱼虾，故钓鱼人多以活饵挂钩，如沙里爬、小泥鳅等，挂其背，保持其鲜活，只需抛饵入水，便可静候佳音。而在众多的钓法之中，尤以路亚钓法最为适宜。