食材

咖喱块 ，两个

米饭 ，适量

日式甜口酱油 ，少许

大蒜 ，三瓣

姜 ，两片

鸡蛋 ，两个

食用油， 两小勺

料酒， 一勺

酱油咖喱炒饭的做法步骤

第1步.首先将蒜瓣和姜处理切成丁备用，打散鸡蛋加入少许料酒和水，鸡蛋不要打太散。

第2步.锅里倒入油下蒜末姜末炒香接着倒入蛋液翻炒一遍就可以下米饭了，接着炒至鸡蛋均匀包裹住饭粒即可下咖喱块。

第3步.接着倒入甜口酱油炒入味就可以装盘了，因为咖喱和酱油本身都带有咸香所以不用再放盐。