答法律分析：公安机关对酒吧停业整顿依据为《中华人民共和国娱乐场所管理规定》和《中华人民共和国治安管理处罚法》。

法律依据：文化部令第55令《娱乐场所管理办法》 第二条 《条例》所称娱乐场所，是指以营利为目的，向公众开放、消费者自娱自乐的歌舞、游艺等场所。歌舞娱乐场所是指提供伴奏音乐、歌曲点播服务或者提供舞蹈音乐、跳舞场地服务的经营场所游艺娱乐场所是指通过游戏游艺设备提供游戏游艺服务的经营场所。

其他场所兼营以上娱乐服务的，适用本办法