一百人的员工餐可以各种蔬菜购买十斤，主要还是好拣、好洗为原则。比如大白菜、卷心菜、或者冬瓜等，因为分配给每个员工最多也就三百多克左右、而且还有荤菜搭配。可能一百个员工不一定全部上班吃饭，也许有的人会自己到外面大街上去吃快餐。