封建社会农民的八苦分别是：一苦官吏苛刻二苦高利贷重三苦赋税繁多四苦事事摊钱五苦当差服役六苦无处申冤七苦冻无衣、饥无食八苦病不得医、死不得葬。

在封建社会，封建土地所有制是地主阶级剥削农民的基础。封建地主阶级正是凭借对土地的占有，使农民不得不依附于地主，屈从与地主阶级的奴役。因此，造成封建社会百姓生活“八苦”的根源是封建土地所有制。