像酒只用水果，当下酒菜

可以下酒的水果有很多，古时候就有青梅煮酒之说。其次只是柑橘，柑橘的酸甜口感更胜青梅。还有两种水果也可以下酒，那就是石榴和橄榄。

酒虽是自有其滋味，但也需要下酒之物进行点缀，不管是羔羊肉食还是清丽爽口的果蔬，酒的滋味都在其中得到了升华。