冻鸭蛋黄的处理方法
将冻鸭蛋黄用清水洗净,然后用厨房用纸吸干蛋黄表面水份! 在盆中放入蛋黄12-15个,倒入3克高度白酒+4克花生油,咸蛋黄数量越多,酒和花生油就越多,根据自己的用量调整比例即可,戴上手套翻拌均匀,使得每个咸蛋黄都裹上白酒和花生油即可
原创 | 2022-11-30 18:15:23 |浏览:1.6万
冻鸭蛋黄的处理方法
将冻鸭蛋黄用清水洗净,然后用厨房用纸吸干蛋黄表面水份! 在盆中放入蛋黄12-15个,倒入3克高度白酒+4克花生油,咸蛋黄数量越多,酒和花生油就越多,根据自己的用量调整比例即可,戴上手套翻拌均匀,使得每个咸蛋黄都裹上白酒和花生油即可
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