用料:芸豆半斤、鸭架、鸭肉、新土豆3个、胡萝卜1根、葱、姜、花椒、面糖

做法:

1、准备好所有食材，先起锅，倒入适量的油，油热后，配料除了糖不放，其他的都放入锅里煸炒，炒香

2、放入芸豆，土豆，胡萝卜煸炒，炒到芸豆都变绿了

3、再放入鸭肉，翻炒几下，加入少许糖去腥

4、鸭架有点咸味，放盐的时候量少点

5、加水，和芸豆一平即可，盖锅盖，炖熟即可

6、香喷喷的开吃。