蜘蛛效应是指某种产品在第一期中供小于求时，价格上升，第二期必定生产增加，价格下降由于第二期价格下降，生产减少，又引起价格上升再引起第三期生产增加，价格又下降。把各个时期的价格与产量波动画出一个图，这个图就类似于一张蜘蛛网，故有“蛛网理论”之称。