可以摘掉

碗莲开出来的第1朵花其实是不太建议留的，可以把它掐掉，要从水面上掐掉。只要它的叶子足够健康，叶子长得足够多，再及时补充养分，环境光照特别充足，碗莲是可以持续不断开出新的花朵的。

掐掉第1朵花，其实就是为了让它保留养分，等它长得更好了，就可以持续不断观赏花朵了。