黄瓜开花时，花柄基部膨大的花结黄瓜。因为黄瓜为雌雄同株植物，所以在黄瓜开花时，雌雄花同时开放。要辨认那个花结瓜，就要看花的基部是否膨大，如果花的基部没有膨大，说明是雄花，就不会结瓜。如果花的基部膨大了，说明此花是雌花，是可以结黄瓜的。