1/6

把黄瓜用盐搓洗干净，再用刀背拍扁，切成小段。

2/6

把黄瓜放碗中，加入少量盐腌制五分钟。

3/6

把小米椒切成小段，蒜切末.

4/6

准备一个碗放入1汤匙生抽，两汤匙香醋，半勺白糖，半汤匙香油搅拌至白糖融化，调成料汁。

5/6

把小米椒和蒜末放入黄瓜盆里。

6/6

再倒入调好的料汁，搅拌均匀。再撒上白芝麻，装入盘中。