属于半发酵茶类的岩茶肉桂，在第一泡被泡出来的营养物质与有效成分是最为丰富的，其中就包括了对人体有用的大量营养物质，如氨基酸、茶多酚、微量元素、维生素、矿物质等等。

如果将岩茶的第一泡留到最后喝，大家可以完美吸收来自岩茶中的丰富营养物质，不然将岩茶的第一泡倒掉，大家就直接失去了这些营养素，也就让一款岩茶失去了一定的价值了。