1、一般散丹清洗干净后，切成条状，在九十度的热水中，飞水七到八分钟。

2、散丹是羊的胃的一部分，又称黑百叶，羊肚，主要是华北地区的特定称呼。

3、由于上面好多小圆疙瘩，象撒在上面的人丹（小药丸的一种），故称散丹。