一般来说倒葡萄酒半杯即可到白兰地等洋酒，1/3或者更少。

服务员倒酒服务员倒酒，要站到他们身后为他们倒酒侧卧，因为隔着远距离而直接伸长手，做到这是不礼貌的行为。右右手迟早久平略倾斜，尽量不要发出太大的声音，沿着酒杯缓缓倒下即可，注意酒瓶瓶口不易对着。