棉絮状。

既没有粘成一团，又没有散落的干粉。

我们日常生活中做面食例如面条，包子一类的，需要揉面时候，干面粉加水搅拌出现的状态。

首先盆中加面粉，加水需要少量多次淋洒，用筷子不停搅拌均匀，当面粉大部分出现琐碎的棉花絮状，这时不要再加水了，再接着搅拌，盆中没有散落的干面粉了，这一过程就算完成了。

接下来就是揉面了。