首先准备食材：鸭肉400克，葱姜蒜，料酒，酱油，蜂蜜适量，孜然粉半勺，五香粉一勺

做法：将鸭肉洗干净，放入盆中，将五香粉，孜然粉，料酒，酱油，葱姜蒜等倒进去。

用手将调料抹匀，将鸭肉腌制2个小时，腌制好之后，将蜂蜜还有酱汁刷好在鸭子的表层，静静的腌制5分钟，腌制好之后，就将鸭子拿出来晾干。

最后放在烤炉里高温烤熟20分钟左右，等到外面的皮变得焦黄之后，拿出来。