食材明细

鸡蛋、细砂糖、牛奶。

1、准备食材

2、1、将鸡蛋打散,加入细砂糖拌均,再将牛奶倒入锅中,煮80度(不要煮开)降温不烫手。

3、将蛋奶液过一遍筛,倒入布丁瓶中(瓶盖不能放烤箱),并在烤盘内注入适量水(1~2厘米高的热水)

4、鸡蛋放入预热好的烤箱内,以160度烤40分钟即可