食材明细

鸡蛋、细砂糖、牛奶。

1、准备食材

2、1、将鸡蛋打散，加入细砂糖拌均，再将牛奶倒入锅中，煮80度（不要煮开）降温不烫手。

3、将蛋奶液过一遍筛，倒入布丁瓶中（瓶盖不能放烤箱），并在烤盘内注入适量水（1～2厘米高的热水）

4、鸡蛋放入预热好的烤箱内，以160度烤40分钟即可