东北苞米酒是清香型的酒，在东北用玉米做原料发酵酿酒是很普遍的，还有用高粱酿酒的，还有把玉米和高粱按一定比例混合发酵酿酒的。这些酒大多都是清香型的酒，在东北农村很多人也用玉米或高粱自己酿制小烧酒，这也是在东北喝的最多的酒，清香型，不上头。

东北苞米酒是什么香型

玉米酒也称包谷酒，是浓香型白酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。