意思是春天和秋天的祭祀活动。蒸尝的意思：本指春秋二祭。后泛指祭祀。也泛指族人聚餐。

蒸尝是一个汉语词汇，读音是zhēngcháng，意思是本指秋冬二祭，后泛指祭祀也泛指族人聚餐。出自《国语·楚语下》。