鸡翅当然可以泡，如果是新鲜的鸡翅清洗干净，焯水，冲去血水即可烹调。

冰冻的鸡翅则可用放到流水解冻或者泡在水里，因为水的传热性能比空气好，可缩短解冻时间。可以将冻结的鸡翅用密封盒、密封食品袋等包裹好，避免鸡翅的营养被流水冲走。