需要，你加热的时候需要盖上盖子，这样可以保证里面的温度能够逐渐上升。从而把食物加热或者是弄熟。不盖盖子会导致热气全部跑掉。

光波炉加热要盖盖子吗

要盖

微波炉热饭菜要盖盖子，这样可以锁住食物中的水分，也热的更均匀，这样热出来才松软好吃，否则水分流失太多会非常干。 但盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。