咖喱膏和咖喱块、咖喱粉的用法都差不多，具体使用方法如下：

1、准备鸡胸肉切丁、洋葱丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。

2、起锅烧油，油热下入鸡胸肉丁煸炒至变色，再放入胡萝卜丁翻炒，加入300-400毫升的清水。

3、水开后放入30克左右的咖喱，待咖喱融化，加入少许椰浆和100ml牛奶，可以增加咖喱的香味（没有可不放）。这时需要不断搅拌，以防糊锅。带咖喱浓稠一些放入黄瓜丁和洋葱丁，继续搅拌至咖喱浓稠既可出锅。