上海人确实没有叫油饼的这种叫法，和它最接近的应该是上海的葱油饼吧，这件小吃还是非常有上海特色的。在上海很多地方都可以买到。和一般的油饼做法上略有区别，最关键在于上海的葱油饼会在饼里放大量的香葱，以增加饼的香葱香味。