主料：

五花肉300g

辅料：

面筋200g

配料：

盐适量

糖适量

味精适量

料酒适量

姜适量

做法：

1、 所需原料：五花肉，面筋

2、 五花肉洗净，放入锅中稍煮一下，去腥

3、 煮好的五花肉切片备用

4、 洗好的面筋切片

5、 锅中放油，放入三勺白糖，炒成糖色

6、 倒入切好片的五花肉快速翻炒，使五花肉均匀上色

7、 放入适量的水，酱油，盐，糖

8、 倒入切好片的面筋，大火煮开

9、 小火焖20分钟，收到汁水基本干了就可以了