新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透,为了口感也可以多煮个10分钟的样子用高压锅煮的话,在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。
如果是干墨鱼,最好提前将干墨鱼先放在冷水里浸泡约5-8小时(冬季可延长浸泡时间),直至墨鱼全软(中途多更换几次清水)...
原创 | 2022-11-30 17:38:01 |浏览:1.6万
新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透,为了口感也可以多煮个10分钟的样子用高压锅煮的话,在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。
如果是干墨鱼,最好提前将干墨鱼先放在冷水里浸泡约5-8小时(冬季可延长浸泡时间),直至墨鱼全软(中途多更换几次清水)...
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