兰州拉面馆只有拉面,就是做出的凉面也是被拉出来的不做饺子。兰州拉面馆我们兰州称为牛肉面馆,它百分之八十都是回民经营的,无论是从面的味道上还是环境卫生上都赢得了当地人的赞誉,其中最重要的一点就是保持着传统的经营方式“内容单一”,除了拉面不做任何东西包括饺子。如果哪位来兰的朋友想吃饺子一定去专门的饺子馆。