回答:铁板鱿鱼可以放醋，能够去除鱿鱼的腥味。

现在市场上有品种繁多的调味品，大家可以巧妙利用调料去除腥味。把盐均匀撒在鱿鱼上，再倒入醋、香油、生抽等等调味品均匀搅拌鱿鱼，放置半个小时入味后，能有效去除腥味。搭配其他菜去除铁板鱿鱼的腥味。