备料：面粉300克、鸡蛋2个、油500克、糖30克、芝麻20克

制作方法

1、将面、鸡蛋、糖、芝麻和0克水放入面包机里和面

2、和成面团放入大碗中盖上保鲜膜醒20分钟后擀成薄面片

3、用刀切成长条，再切成自己喜欢的小块形状

4、起锅倒入多一些油，油温6成热时，放入面饼块炸至表面金黄即可

5、捞出倒在厨房纸上吸干表面油份，炸好的焦叶晾凉后装入保鲜袋中密封保存保持酥脆。