消石灰的化学名称为氢氧化钙〈Ca（OH）2〉，它是由生石灰（氧化钙）与水发生化合反应制得的。工艺流程为：在生石灰上面泼上足量水，并用工具不断搅拌，使其产生的热及时释放，泼水分多次添加。