1987年，肯德基进入了中国大陆。1993年9月6日，继北京、上海、广州等地之后青岛第一家肯德基餐厅在中山路青岛饭店开业。这也是肯德基餐厅第一次落户山东。1993年肯德基的落户，也正式拉开了外资餐饮巨头投资青岛的序幕。如今青岛地区的肯德基连锁店已达到60余家，肯德基店长平均薪酬5500元左右。1997年，青岛首家麦当劳在东部佳世客开业，现今已有3家门店2005年4月29日，美国咖啡连锁品牌星巴克在阳光百货开设了青岛第一家分店。