串串是放在火锅底料里煮出来的，它们调料大致一样，味道也差不多。

串串常用的调料有，火锅底料，五香粉，辣椒面，生抽，酱油，盐，味精，鸡精。

它们不同的地方，一个用谁调制，一个用高汤调制。

所以你吃到的串串有很大的味道。