1、主料:熏肉300g北豆腐250g大白菜400g
2、辅料:粉丝适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量糖适量盐适量鸡粉适量香油适量胡椒粉适量
二、白菜熏肉砂锅的具体做法：
1、将北豆腐切成三角块状
2、锅中加宽油烧热后下入豆腐块
3、炸至表皮金黄色
4、捞出控油。
5、准备材料
6、熏肉（市售）切成大片
7、白菜切或手撕成块状，放入砂锅煲中
8、上面码放上炸豆腐
9、将熏肉码放在上面，用适量酱油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉，香油加两、三碗水调成汁，加入到砂锅中。
10、中间加入葱姜蒜，上火，沸腾后转小火炖煮
11、至白菜变软后加入提前泡软的粉丝，煮3、5分钟即可上桌享用。
