用料:
黄桃
2千克(去皮)
冬瓜
2000克(去皮)
500克(可以减少)
糖
250克(没有就用糖)
麦芽糖
柠檬
2个
做法如下:
步骤1
黄桃去皮切小块，冬瓜切片。
步骤 2
黄桃破碎机打碎放锅里（因为黄桃沥水难就直接倒锅里）冬瓜水开煮15分钟，煮熟捞出来挤干水分炖碎。
步骤 3
黄桃泥煮开锅放入糖和麦芽糖融化，放冬瓜茸，不停搅拌（这会儿太久了，我开大火搅拌基本很少停，防止粘锅，小火也要搅拌下，也容易粘锅）。
步骤 4
柠檬挤汁，随意，50-100都可以，没有固定的量，差不多快收干汁了放柠檬汁继续，一直到炒干。
步骤 5
炒干以后放凉，然后放密封袋子，冰箱冷冻就可以，几天吃完就冷藏好了。
