在中国几千年以来的传统文化观念里，死者为大，一般参加葬礼的人员携带姜首先是祈求大家平安健康的，不仅希望逝去的灵魂在另一个世界也能平安健康，也是祈求后辈子孙平安健康。

同时在中国文化传承里姜有带来财富的说法，希望逝者能保佑后代子孙发财致富。