水稻抽穗最快方法是在水稻即将抽穗时，使用赤霉酸等药可以促进水稻抽穗，但同时会使穗下节间过长，容易风折和倒伏，一般不宜使用。

从天气情况看，近期当地温度不太低，水稻生长速度不会受到太大影响，不建议用药促进水稻抽穗。

结合用药防治穗期病虫害，喷施磷酸二氢钾、复硝酚钠等，有利于水稻灌浆结实，并能在一定程度上提早水稻成熟时间。