食材：鸡肉120克，红姑6朵，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克

做法：

1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒人参切片。

2、全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。