是黄药

第一点，山药果实的皮比较光滑，但是黄药相对来说更加粗糙一点，表皮有明显的凸点，黄药的颜色也比山药的表皮深。

第二点，就是咱们平时所见的山药都是个头比较小，而黄药的个头却比较大。

第三点，也最重要的一点，就是黄药的味道是苦的，而山药豆是香甜软糯且非常好吃的。