袋装泡椒里面的水是酸水，可以用来煮汤的。

袋装泡椒里面的水是在制作泡椒时用来浸泡辣椒的，是可以食用的酸水，这个水千万别扔了，用来做酸汤鱼味道更酸爽美味，它可以更好的提高菜肴的口感，是一种必不可少的调味料，千万别浪费了，所以泡椒里面的水是可以用的。